Питание при жировом гепатозе (НАЖБП)
При неалкогольной жировой болезни печени цель диеты - снижение массы тела. Назначают питание с повышенным содержанием белков, ограничением жиров, особенно животного происхождения, ограничением сладкого.
Питание при нарушении обмена меди (болезнь Вильсона-Коновалова)
При БВВК необходимо придерживаться диеты №5, с исключением продуктов, богатых медью:
- Баранина, мясо птиц, печень, колбасные изделия
- ракообразные
- грибы
- салат, щавель, лук-порей, редис, бобовые
- орехи, каштаны
- перец
- чернослив
- мед
- шоколад, какао.
Питание при гемохроматозе
Основные принципы питания при гемохроматозе:
- Ограничение употребления продуктов, богатых железом: телятины, говядины, мяса птицы, печени, желтка куриного яйца, квашеной капусты, гречневой, крупы, яблок, гранатов, толокна, аскорбиновой кислоты.
- Избегать приема аскорбиновой кислоты, алкоголя.
- Увеличить потребление моркови, зелени, винограда, молочных продуктов.
Питание при синдроме Жильбера
В первую очередь, при синдроме Жильбера необходимо ограничение или исключение алкогольных напитков и жирной пищи.
В период обострения (усиление желтухи) назначают щадящую диету №5, витаминотерапию, желчегонные средства. Но, как правило, не требуется и этого: эпизод желтухи разрешается самостоятельно.
Питание при желчнокаменной болезни (ЖКБ)
При диагнозе «желчнокаменная болезнь» необходимо внимательно отнестись к питанию. Основные принципы питания при ЖКБ:
- принимать пищу каждые 3-4 часа
- обязательно завтракать
- избегать длительного голодания
- выпивать 1-1,5 литра жидкости в день
- исключить жирную, копченую пищу, а также крепкий алкоголь
- избегать в питании животных жиров, бобовых, кофе
- снизить потребление сахара
- употреблять растительные волокна, а также витамины Е и С.
Питание при деформации желчного пузыря
Диета оказывает большую помощь в лечении заболеваний желчного пузыря.
В рационе должны присутствовать отварная мясо и рыба, паровые котлеты, супы, каши, тушеные овощи, молоко, творог. Питаться нужно небольшими порциями в одно и то же время, не переедать и не голодать.
Нужно исключить из рациона:
- жирные и жареные блюда
- пряности
- соленья
- сладости
- копчености
- грибы.