Принцип раздельного питания основан на теории о несовместимости некоторых продуктов питания, при употреблении которых, ухудшается их усвоение в организме. В настоящее время нет никаких научных доказательств, подтверждающих эту теорию. Придерживаться принципов раздельного питания абсолютно бессмысленно.